14e édition des Rencontres TEPOS
Rendez-vous à Loos-en-Gohelle du 2 au 4 octobre 2024 pour les 14ème Rencontres TEPOS !
La Ville de Montpellier s’empare du levier de la restauration scolaire pour relever le défi de la sobriété dans la politique alimentaire. Pour ce faire, elle propose aux élèves des assiettes gourmandes, pauvres en intrants et avec moins de viande. Elle généralise ainsi une offre structurelle de sobriété autant qu’elle façonne des comportements individuels vertueux.
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